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打造高端茶品牌 發展“茶葉+旅游”業

2015年08月14日 10:41:37  來源:中國書畫收藏頻道

“三水鄉要注重打造茶葉產業品牌,瞄準高端市場,走精品路線。”近日,連州市委書記黃裕團前往三水瑤族鄉調研時說。黃裕團表示,“茶文化+民族文化+自然鄉村游”十分有發展前景,三水鄉可將茶文化與旅游結合起來,打造特色鄉村旅游,帶動農民增收致富。

茶產業

應打造品牌走高端路線

“這里的生態環境確實很好。”黃裕團驅車到達三水瑤族自治鄉沙坪村委會牛洞村,入目所見,一片翠綠的竹海在風中卷起一波波“浪花”。

據三水鄉黨委書記馮郁嫻介紹,竹林一直是牛洞村乃至三水鄉的重要經濟來源之一。但是近年來,竹林每畝年收益只有700元左右,經濟收益逐漸下滑。“靠砍竹、賣竹不是農民獲得經濟收入的長久之計。與此同時,也影響生態保護。”

那么,三水鄉該如何增收致富呢?“我們鄉轉變發展方式,通過土地整合實現了規模化經營的標準化茶園,每畝每年春夏秋三季,每季可采茶青200—360斤,獲利9000—13000元/畝,單位畝產收入是竹木種植的15—20倍,將大幅提高農民經濟收入。”

發展茶產業同樣是牛洞村的做法。但是,牛洞村卻呈現不同的景象。“我們這里的茶是野生茶,都是純天然的茶葉。”牛洞村一位村民介紹,“我們只有清明前后采茶,其余時間不再上山采茶。”

牛洞村海拔約1100米,晝夜溫差大,且每年冬季均有雪景可觀賞。“因為晝夜溫差大,且冬季有雪覆蓋,牛洞村的茶葉品質特別好,十分甘冽。”馮郁嫻表示,“但是牛洞村人多地少,很難實現茶葉的大面積種植。”

“你們的茶品質好,產量低,又是有機茶,應該要瞄準高端市場,走精品路線。”黃裕團對此表示,牛洞村可以成立一個專業合作社,專業負責茶產業的發展。黃裕團說,牛洞村應該注意打造自己的茶品牌。“你們要提高村民意識,循序漸進,對采茶、炒茶等工藝實行標準化管理,保證茶葉的品質。”

“注冊自己的商標至關重要。”黃裕團建議,“牛洞村地理環境得天獨厚。大家還可以嘗試種植中藥材,提高農民的收入。”

據了解,2014年冬到今年,三水鄉已種植本地野山茶葉380多畝、金萱茶20多畝,成立了3個茶葉專業合作社,引進2條茶葉生產線,預計2016年春三水鄉茶葉種植面積可達1300畝,茶產業將成為三水又一支柱產業。

鄉村游

可結合茶文化打造特色路線

目前,鄉村旅游越來越受廣大游客的喜愛。那么,“茶產業+旅游業”是否會碰撞出火花呢?

“茶產業可以成為鄉村旅游的一大特色。讓游客親身體驗采茶、制茶等過程,可以滿足游客對新事物的好奇,讓游客體驗到地地道道的鄉村特色。同時,通過發展旅游業,農村的農產品可以實現在家門口銷售,省時省力還可以增收。”黃裕團表示,“茶文化+民族文化+自然鄉村游”,十分有發展前景。

以紅茶為例,茶葉的制作需要經過采摘、萎凋、揉捻、發酵、干燥等工序。“紅茶的制作時間起碼在一天以上。第一天,游客可以先采摘茶葉;在茶葉萎凋的過程中,游客可以留宿牛洞村,并體驗其它的旅游項目,領略牛洞村乃至整個三水鄉的自然風光;第二天,茶葉萎凋完畢,游客就可以繼續開始茶葉的制作了。”馮郁嫻介紹道。如此一來,“茶產業+旅游業”可以實現“過夜游”,讓農民的收入進一步提高。

記者了解到,獨特環境造就了風景如畫的牛洞村。其一年可以呈現出各種不同的美景。“春品茶、夏避暑、秋觀竹、冬賞雪。在一年四季中,游客在牛洞村都有著不同的體驗。”馮郁嫻表示。

據悉,三水鄉人口總量少,年輕人大多外出務工。牛洞村也同樣面臨這樣的情況。“村內閑置房屋比較多,剛好可以用作農家樂和民宿。這樣不僅可以充分利用閑置資源,還可以幫助農民增收致富。”黃裕團提出。

美化環境

需提高意識開展垃圾分類

整潔明亮的村道是牛洞村的特征之一。牛洞村是三水鄉2014年的美麗鄉村示范村,已投入建設資金62.5萬元,并接受了清遠市的考核驗收。“我們有專門的清潔員進行清潔,保持村道、巷道的整潔。”牛洞村村長告訴記者。

“農村每日產生的不可降解垃圾是極少的。如果三水鄉可以實現垃圾分類,那么農村的垃圾處理壓力將得到很大程度的緩解。”黃裕團說道。

馮郁嫻表示,今年三水鄉在新八村委會試行垃圾分類處理,3月份新八出臺了《新八垃圾分類處理試行辦法》,由紅心、茶坪、小東口三個村和村委會共同出資1.5萬元/年聘請一輛車清運處理分類垃圾,并于2015年3月底開始實施垃圾分類處理。

記者了解到,自新八村委會開始實施垃圾分類處理以來,垃圾填埋處理量減少了,村民衛生環保意識也有很大提高,村里的衛生狀況得到明顯改善。下一步,三水鄉將加大投入,進一步完善新八的垃圾分類處理,總結新八試點的經驗,在全鄉各村推行,進一步提升三水鄉的環境衛生整治水平。

黃裕團表示,在農村推行垃圾分類的關鍵是要總結經驗,提高村民的垃圾分類意識,激發村民垃圾分類的熱情。“如果農村能夠真正實行垃圾分類,那么不僅村容村貌將得到極大的改善,垃圾處理的難題也將得到一定程度的解決。”

(責任編輯:易笑薇)
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